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hola!

Soy Paulina Rul, Nutrióloga Funcional, especialista en la alimentación basada en plantas. Gracias a años de práctica, estudio y experiencia, he tenido la oportunidad de conocer de primera mano los beneficios de agregar más alimentos de origen vegetal a la alimentación. 

Trabajo combinando la nutrición funcional con métodos para mejorar y sanar la relación con la comida, lo cual ha tenido excelentes resultados y ha beneficiado a cientos de pacientes, quienes han mejorado su vida a través de adoptar hábitos saludables aprendiendo a comer sin restricciones.

Mi finalidad es siempre la de mejorar la salud y vitalidad de mis pacientes. El número en la báscula llega a ser secundario en la mayoría de los casos ya que existen otras señales mucho más importantes como la calidad del sueño, la digestión, la vitalidad, la claridad mental y otros.

 

Asimismo, agregar más alimentos de origen vegetal a nuestra alimentación no solo tiene beneficios para nuestra salud.

 

- También impacta positivamente la salud del planeta ya que automáticamente reducimos nuestra huella de carbono en esta tierra.

- Reducimos el sufrimiento animal.

te acompaño en tu proceso de salud!

Puedo apoyarte si buscas reducir tu consumo de productos animales o transicionar a una alimentación basada en plantas.

Trabajo con todo tipo de problemas de absorción y digestión, inflamación, falta de energía, problemas de sueño, candidiasis, diabetes, relación con la comida, peso saludable, colesterol, hipertensión, alergias e intolerancias, hormonas, etc. 

 

Te garantizo que podrás: 

  • Lograr tus metas incorporando hábitos saludables y sostenibles

  • Aprender a comer

  • Mejorar tu salud y vitalidad

  • Mejorar tu relación con la comida

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-Fundadora del blog de recetas veganas Vibra Vegan.

- Host del podcast Los Haters.

 

- He colaborado con organizaciones que apoyan a los derechos de los animales como Mercy for Animals, Anima Naturalis y Anonymous for the Voiceless.

- He colaborado con organizaciones internacionales especializadas en la alimentación basada en plantas como la Organización Vegetariana Española, Hazte Veg, Elige Veg y otras.

Aparición en radio y televisión:

  • Imagen Televisión

  • Televisa Veracruz (TeleVer)

  • Televisa Chiapas

  • Programa de radio Más que alimento con Claudia García Zambrano 

  • Radio Los Cabos - Cabo Mil

 

Podcast:

  • Calladitas no más

  • Latino Vegano

  • Vibrando en plenitud 

  • Veganiza tu vida

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  • Connecticut. Maestría en Nutrición Funcional en la Universidad de Bridgeport.

  • Nueva York. Certificación en Educador y Coach de Estilo de Vida Vegano por Mainstreet Vegan Academy. 

  • Nueva York. Certificación en Coach de Salud por Institute of Integrative Nutrition (IIN).

  • Nueva York. Certificación en Alimentación Basada en Plantas por la Universidad de Cornell.

  • México. Chef Basado en Plantas por el Instituto Nacional de Trofología.

  • México. Certificación en Magnified Healing por en Instituto Internacional de Magnified Healing.

certificaciones

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